Туризам као један од најзначајнијих привредних сектора нашег краја захтева континуирано унапређење туристичке понуде, тако да је централна тема трећег дана била посвећена иновацијама у туризму.

На скупу је представљена Туристичка организација регије Западна Србија, као кровна организација за развој туризма овог подручја, и као таква јединствена у Србији. Она је основана по моделу дестинацијске менаџмент организације и задужена је за маркетинг и промоцију, развој производа и инфраструктуре, образовање и обуке, као и финансирање и инвестиције. Постојање овакве организације која се бави развојем читаве дестинације веома је важно и према речима директора ТО регије, Мирослава Рађена, резулатати овог иновативног модел управљања видеће се убудуће кроз заједничке пројекте, наступе на сајмовима и приходе остварене од туризма.

На скупу је представљен и ужички Еко хостел Републик, чији је власник Марко Ристовски уједно и члан удружења Капедунум, које је активно у промоцији екотуризма. Ова презентација је практичан пример успешног предузетништва и упорности, јер је и поред недостатка почетног капитала, Еко хостел Републик почео са радом пре две године. Сада остварује значајне резултате, не само по оствареном броју ноћења, већ и кроз успостављање нових садржаја попут Еколошке туре Ђетиња, Free walking tуре Ужице, бициклистичке стазе за mountain bike, као и организацију неколико волонтерских еко кампова. 
Говорећи о развојним шансама, Кристина Кујунџић из Туристичке организације Србије представила је постојеће ЕУ програме који подржавају пројекте развоја туризма.