Prvi festival Terra Madre Serbia koji okuplјa male polјoprivredne proizvođače čuvare biodiverziteta i promotere lokalnog razvoja, biće održan 31. oktobra u Futogu uporedo sa 16. Futoškom kupusijadom koja se održava 30. i 31. oktobra. Jedan od projekata Terra madre je i Riznica ukusa. Ovaj projekat podrazumeva mapiranje tradicionalnih proizvoda kojima preti nestajanje, kao i beleženje postupka njihove proizvodnje. Tom prilikom, predstaviće se oko 30 proizvođača tradicionalne hrane iz cele Srbije čiji su proizvodi deo projekta Riznica ukusa (Ark of taste).
U okviru tog sajma predstaviće se i 8 proizvoda iz Zapadne Srbije kao i njihovi proizvođači: vodnjika, goveđa pršuta, helјda, sita, Zlatarski sir, Sjenički sir, Zlatiborski kajmak i Zlakuška grnčarija.
Tim povodom će se u četvrtak, 28. oktobra u Italijanskom institutu za kulturu, održati konferencija za štampu povodom dva velika događaja. Prvi je Festival Terra Madre Srbija, pod nazivom Mali polјoprivredni proizvođači kao čuvari biodiverziteta i promoteri lokalnog razvoja, a drugi je konferencija pod nazivom Očuvanje tipičnih proizvoda i bezbednost prehrambenih proizvoda u Srbiji u korak sa evropskim integracijama.
Terra Madre (majka zemlјa) je mreža koju 2004. godine osnovala organizacija Slow food sa cilјem da podrži male proizvođače i polјoprivrednike širom sveta i podigne svest o značaju posla koji oni obavlјaju, kao i o važnosti očuvanja autentične hrane, tradicije i ruralnog nasleđa. Na sajmu će proizvođači imati priliku da predstave svoje proizvode, njihovu tradicionalnu proizvodnju, kao i da dočaraju kraj iz koga dolaze upravo kroz svoje proizvode.
RRA Zlatibor je aktivno učestvovala u pripremi naših proizvođača i zahvalјujući projektu SMARTINNO podržala odlazak i promociju lokalnih tradicionalnih proizvoda Zapadne Srbije na sajmu Terra Madre Serbia.