Регионална Развојна Агенција Златибор

Вашар старих заната у Сирогојну

У суботу, 18. августа 2012. године, у Музеју на отвореном Старо село Сирогојно одржан је вашар старих заната и занимања западне Србије. Ова манифестација има велики значај за очување, популаризацију и вредновање занатских вештина и умећа која представљају део нематеријалног културног наслеђа, али и веома значајан потенцијал за локални развој.

Вашар је био веома добро посећен, а велику пажњу посетилаца привукле су демонстрације традиционалног начина израде занатских производа у качарској, ковачкој и грнчарској радионици, затим израда чутура и чанкова, столица, израда корпи од лесковог и врбовог прућа, обликовање и печење грнчарије на отвореној ватри, израда брезових метли, лицидера, колача од шљива, ткање, плетење, вез.

Незаобилазан део било је припремање хране на традиционалан начин и дегустација златиборских специјалитета – пасуља и купуса у земљаном лонцу, пите савијаче у црепуљи, качамака у бакрачу, млечних и сухомеснатих производа, колача од шљива.

Произвођачи који су учествовали у реализацији пројекта Развој типичних производа у североисточној Босни и Златиборском округу у Србији такође су  излагали на вашару и још једном потврдили значај оваквих иницијатива за очување културног идентитета и развој руралних подручја.